Freguesia de Santo Amaro

Santo Amaro é uma freguesia portuguesa do concelho de Velas, com 21,23 km² de área e 790 habitantes (2021).

Foi nesta localidade que se deu a primeira erupção vulcânica depois do inicio do povoamento, aconteceu em 1580. Corria o ano de 1691 a localidade de Santo amaro foi elevada a categoria de freguesia. Os limites administrativos desta freguesia estendem-se desde a costa Sul da ilha, atravessam o interior da mesma até à costa Norte.

Os vinhos produzidos nesta localidade foram de grande qualidade, principalmente os produzidos na Costa sul, onde o clima quente e seco permitia a produção de vinho com elevado teor alcoólico e bons taninos. Na costa Norte, os vinhos atualmente produzidos são principalmente da casta de Cheiro e são-no nas Fajãs como é o caso da Fajã de Vasco Martins.

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