O Município dá continuidade à promoção da Nossa Terra por via da marca registada e patenteada “Velas, Capital do Queijo”, assumindo-se assim, como um dos promotores deste produto de excelência, o qual denominamos como a Nossa Joia da Coroa, o Queijo de São Jorge – DOP, com mais de 500 anos de História, feito à base de leite cru, que provém das vacas que pastam nas verdejantes pastagens da Ilha.
Marcamos assim presença em diversas revistas da especialidade, não só em Portugal, mas também além-fronteiras, no caso em concreto com presença num dos maiores operadores turísticos do mercado francófono, a revista Petit Futé, nomeadamente em França, Bélgica, Suíça, entre outros, promovendo o Nosso Concelho, a sua História e Tradições, mas também a Nossa Gastronomia e Natureza, onde se incluem as emblemáticas Fajãs, Reserva da Biosfera.
Este é sem dúvida um destino com cantos e recantos inigualáveis!
Velas, em São Jorge, um paraíso no coração dos Açores!