O Município tem dado continuidade à promoção da Nossa Terra por via da marca registada e patenteada “Velas, Capital do Queijo”, mantendo-se como um dos promotores deste produto de excelência, o Queijo de São Jorge – DOP, com mais de 500 anos de História.
Assim, continuamos a marcar presença em diversas revistas da especialidade, no caso em apreço na Revista Loving The Blu, promovendo o Nosso Concelho, a sua História e suas Tradições, mas sobretudo da Nossa Gastronomia e Belezas Naturais, onde se incluem as emblemáticas Fajãs, Reserva da Biosfera e de que foi capa a Fajã das Almas.
No entender do Presidente do Município, Luís Silveira, o objetivo é ter um retorno positivo por via do Setor do Turismo, potenciando o Concelho e a Ilha, através daquela que denominamos como a Nossa “joia da coroa”, o Queijo São Jorge, sendo igualmente mais uma importante ajuda para alavancar a Economia Local.
